Калькулятор хранения продуктов

Хранение продуктов питания имеет решающее значение для обеспечения доступа к свежим и здоровым продуктам питания. Этот калькулятор поможет вам управлять запасами продуктов питания дома. Независимо от того, организуете ли вы сезонные продукты, готовите обед или составляете списки покупок на неделю, с помощью этого калькулятора вы сможете оптимально спланировать срок годности и условия хранения ваших продуктов. Вы также можете использовать этот калькулятор для расчета запасов продовольствия на случай чрезвычайной ситуации.

При использовании онлайн-калькулятора хранения продуктов вы можете рассчитать, введя: количество людей в доме и время хранения.

Как хранить продукты дома?

Как хранить продукты в зависимости от количества человек в доме?

Рекомендации по хранению продуктов питания в зависимости от количества человек в домохозяйстве могут быть следующими:

Планирование количества:

Планируйте количество еды в день в зависимости от количества человек в семье.
При приготовлении еды и покупках учитывайте количество человек в семье.

Свежие овощи и фрукты:

Храните свежие овощи и фрукты в сухом прохладном месте, в холодильнике или в ящике для хранения продуктов.
Отдавайте предпочтение скоропортящимся продуктам.

Сушеные бобовые и зерновые:

Сохраните сушеные бобовые в герметичных контейнерах.
Храните крупы, муку и макароны в банках с крышками.

Консервы и полуфабрикаты:

Храните консервированные продукты в сухом прохладном месте.
Найдите практические решения, запасаясь продуктами длительного хранения, такими как супы быстрого приготовления и консервированные овощи.

Замороженная пища:

Храните замороженные продукты, такие как мясо, рыба и овощи, в морозильной камере.
Обращайте внимание на сроки хранения замороженных продуктов и следите за сроками употребления.

Молоко и молочные продукты:

Храните молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, в холодильнике при соответствующей температуре.
Если возможно, как можно скорее употребите открытые молочные продукты.

Мясо и морепродукты:

Храните мясо и морепродукты в холодильнике при соответствующей температуре.
Заморозить мясо, купленное в большом количестве, можно, разложив его по небольшим пакетам.

Орехи и закуски:

Сохраняйте орехи свежими, храня их в герметичных контейнерах.
Упаковывайте закуски небольшими порциями для контролируемого потребления.

Контейнеры для хранения и маркировка:

Храните продукты в соответствующих контейнерах для хранения.
Следите за употреблением, используя этикетки с указанием типов продуктов и дат.

Эти рекомендации могут помочь сохранить пищу свежей дольше и свести к минимуму количество отходов, принимая во внимание количество человек в семье.

Что такое хранение продуктов питания?

Хранение продуктов питания — это процесс, включающий ряд методов хранения свежих и полезных продуктов. Целью этого процесса является продление срока хранения продуктов, сохранение их свежести и предотвращение порчи. Хранение пищевых продуктов предполагает безопасное и гигиеничное хранение продуктов питания путем обеспечения соответствующих условий хранения.

Это может включать в себя соблюдение соответствующих температур, влажности и уровня освещенности, использование герметичных контейнеров и хранение определенных продуктов в определенных местах хранения. Хранение продуктов питания также может помочь сократить пищевые отходы и обеспечить организованное и эффективное управление запасами продуктов питания в домашних хозяйствах.

Методы хранения продуктов питания

Методы хранения пищевых продуктов — это стратегии, используемые для обеспечения того, чтобы различные пищевые продукты оставались свежими и безопасными в течение длительного периода времени. Вот некоторые из наиболее часто используемых способов хранения продуктов:

Хранение в холодильнике:

• Холодильное хранение таких продуктов, как молочные продукты, мясо, рыба и сырые овощи, в соответствующих отсеках.
• Важно обращать внимание на сроки хранения и не превышать эти сроки.

Использование морозильной камеры:

• Хранение таких продуктов, как мясо, рыба, овощи и готовые блюда, в морозильной камере.
• Замораживание продуктов в герметичных контейнерах или вакуумных пакетах.

Хранение сухих продуктов:

• Хранение сухих продуктов, таких как бобовые, крупы, орехи и мука, в герметичных контейнерах.
• Продукты следует хранить в прохладном, сухом и темном помещении.

Консервирование:

• Консервирование овощей, фруктов или мяса.
• Продукты питания хранят в стерилизованных стеклянных или металлических банках.

Вакуумная упаковка:

• Упаковывайте продукты в вакуумные пакеты, чтобы они не впитывали воздух.
• Этот метод может быть особенно эффективен для хранения сухих и замороженных продуктов.

Ферментация:

• Приготовление таких продуктов, как соленья, рассолы и кисломолочные продукты.
• Продукты сохраняются за счет использования здоровых бактериальных культур в процессе ферментации.

Контейнеры для хранения пищевых продуктов:

• Продукты питания следует хранить в соответствующих контейнерах для хранения.
• Для хранения следует использовать пластиковые, стеклянные или металлические контейнеры с плотно закрытыми крышками.

Эти методы широко используются на домашних или коммерческих кухнях для сохранения свежести и пищевой ценности различных продуктов.

Какие продукты следует хранить дома на случай чрезвычайных ситуаций?

Вот некоторые основные продукты питания, которые можно хранить дома на случай чрезвычайной ситуации:

1. Консервировнная еда: Консервированные овощи и фрукты, такие как тунец, фасоль, кукуруза, горох, могут пригодиться в экстренных случаях. Также можно хранить консервированные супы, источники белка, такие как тунец и курица.
2. Сухие продукты: Сухие продукты длительного хранения, такие как рис, макароны, сушеные бобы и чечевица, могут быть важным источником питания в чрезвычайных ситуациях. Их можно легко хранить и хранить в течение длительного времени.
3. Сушеные орехи: Орехи, такие как фундук, миндаль и грецкие орехи, могут быть важным источником энергии в чрезвычайных ситуациях из-за содержания в них белков и жиров. Также рассмотрите продукты длительного хранения, такие как арахисовое масло.
4. Tetra Pak или ультрапастеризованное молоко: Молоко, обработанное УВТ, может храниться дольше, чем обычное молоко, и может удовлетворить потребность в свежем молоке в чрезвычайных ситуациях.
5. Сухофрукты: Сухофрукты, такие как изюм, курага, сушеный инжир, могут обеспечить энергию и стать сладкой альтернативой.
6. Консервы мясные и рыбные: Рыбные продукты, такие как консервированный тунец, лосось, сардины и консервированное мясо курицы или индейки, могут удовлетворить потребности в белке.
7. Сушеные овощи: Сушеные грибы, помидоры или перец — долговечная альтернатива, которую можно использовать в супах и блюдах.
8. Вкусы и специи: Подсластители и специи, такие как сахар, мед, соль, перец, паприка и черный перец, могут придавать вкус и разнообразить пищу.

Эти продукты питания можно учитывать при создании дома запасов на случай чрезвычайных ситуаций или стихийных бедствий. Однако важно уделять внимание правильным условиям хранения, чтобы продукты оставались свежими на протяжении всего периода хранения.